گز پسته ای بدون قند کامور

گز پسته‌ای بدون قند کامور – لذت شیرینی اصیل اصفهان، بدون نگرانی از قند افزوده

گز پسته‌ای بدون قند کامور، یک محصول منحصربه‌فرد و سالم برای دوستداران شیرینی‌های اصیل ایرانی است که به‌دنبال کاهش مصرف قندهای صنعتی هستند. این محصول با حفظ طعم و کیفیت سنتی گز اصفهان، بدون استفاده از شکر یا قندهای مصنوعی تولید شده و جایگزین مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی یا کسانی است که سبک زندگی کم‌شکر را دنبال می‌کنند.

ترکیبات و ویژگی‌های منحصربه‌فرد

گز کامور از عسل طبیعی، پسته مرغوب ایرانی، شیره انگور یا خرما (به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی)، سفیده تخم‌مرغ و گلوکز گیاهی تهیه می‌شود. عدم استفاده از شکر صنعتی، این محصول را به یک انتخاب ایمن و سالم تبدیل کرده است. پسته به‌کاررفته در این گز، علاوه بر ایجاد طعم متمایز، منبعی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است.

خواص و مزایا

• مناسب برای دیابتی‌ها: با شیرین‌کننده‌های طبیعی و شاخص گلیسمی پایین‌تر نسبت به گزهای معمولی.

• حفظ اصالت طعم: ترکیب عسل و پسته، طعمی شیرین ولی متعادل ایجاد می‌کند.

• فاقد چربی‌های ترانس: برخلاف برخی گزهای صنعتی که از روغن‌های هیدروژنه استفاده می‌کنند.

روش مصرف و نگهداری

گز پسته‌ای کامور را در دمای محیط (ترجیحاً زیر ۲۵ درجه سانتی‌گراد) و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید. برای تازه‌ماندن، آن را در ظرف دربسته قرار دهید. این محصول به‌عنوان تنقلات، پذیرایی در مهمانی‌ها یا همراه چای و قهوه قابل استفاده است.

نکات ایمنی

• به‌دلیل وجود عسل، مصرف برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود.

• در صورت داشتن حساسیت به مغزها (پسته) یا تخم‌مرغ، از مصرف آن خودداری کنیN

  تولید با استانداردهای پیشرفته

  گز پسته‌ای بدون قند کامور با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین تولید شیرینی‌های رژیمی، بدون استفاده از شکر سفید یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام تولید می‌شود. این محصول در کارخانه‌ای مجهز به سیستم‌های کنترل کیفیت ISO تهیه شده و هر مرحله از تولید آن تحت نظارت متخصصان تغذیه و شیرینی‌پزان باتجربه انجام می‌گیرد.

  تحلیل ترکیبات بر پایه علم تغذیه

• شیره انگور/خرما: جایگزین طبیعی شکر با میزان فروکتوز پایین‌تر و حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

• پسته ایرانی: منبع غنی از پتاسیم (حاوی حدود ۶۰۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم)، ویتامین B6 و اسیدهای چرب غیراشباع

• عسل طبیعی: دارای خواص ضدالتهابی تاییدشده در مطالعات (مانند تحقیق منتشرشده در Journal of Medicinal Food, 2017)

• سفیده تخم‌مرغ: تامین‌کننده پروتئین کامل با ارزش بیولوژیکی بالا (PDCAAS=1)

• براساس پژوهش‌های مرکز تحقیقات دیابت ایران (۱۴۰۰):

• کاهش ۳۰ درصدی جذب گلوکز نسبت به گزهای معمولی

• شاخص گلیسمی (GI) حدود ۴۵ در مقایسه با شاخص ۶۵ در انواع سنتی

• مناسب برای بیماران دیابتی نوع ۲ تحت نظر پزشک

• کاربردهای چندمنظوره

• صبحانه: همراه با نان سنگک و چای دارچین

• ورزشکاران: تامین انرژی فوری قبل تمرین (ترکیب پروتئین و کربوهیدرات پیچیده)

• میان‌وعده کاری: بهبود تمرکز با ویتامین‌های گروه B موجود در پسته